Телефон, Viber, WhatsApp, Telegram:
НАВИГАЦИЯ

Домашний зефир

Домашний зефир

Данный мастер-класс будет интересен как новичкам, так и уже готовящим зефир. На первый взгляд кажется, что нет ничего сложного в приготовлении зефира, но всякий раз, приступая к этому необыкновенно вкусному десерту, сталкиваешься с различными нюансами, которые в свою очередь могут просто испортить десерт. 

На данном мастер-классе вы узнаете:

  • Почему в приготовлении важна сила геля агар-агара
  • Агар-агар, пектин или желатин
  • Что такое альбумин
  • Приготовите зефир с разными вкусами
  • Научитесь отсаживать красивый рельефный зефир
  • Секреты и лайфхаки
  • Почему зефир может не получится, разбор ошибок

Весь мастер-класс - полностью практический, вы готовите сами под чутким руководством преподавателя. Все материалы и необходимые инструменты предоставляются. После занятия вы заберете с собой все рецепты и приготовленные изделия. Также в свободном доступе всегда вода, чай и кофе.                                                          

Преподаватель: Шульгина Татьяна
Стоимость участия: 4000 руб.
РасписаниеПринять участие
00 руб.